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板栗的作用与功效

常识大全 时间:2018-05-07 我要投稿

  板栗不仅吃起来浓香滑口,其营养价值也是非常之高,它的功效更是不可或缺,具有良好的药用疗效,不愧是一种很好的营养果品。

板栗的营养价值

  板栗的营养价值【1】

  板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。

  能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。

  具体板栗的营养价值,大家可从以下几点了解。

  1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉?#19981;?#39592;质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

  2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久?#24310;?#30340;小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  板栗的功效作用【2】

  板栗因其营养价值而具有多种功效。

  能缓解骨质疏松、动脉?#19981;?#27490;血活血、养胃益脾、强筋补肾等,是一种很好的营养果品。

  具体板栗的功效我们可从下面几点进行了解。

  1、抗衰老。

  板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉?#19981;?#39592;质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  2、治愈小儿口舌生疮。

  板栗含有核黄素,常吃板栗对日久?#24310;?#30340;小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  3、老年人的食用佳品。

  板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、益气健脾。

  板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  5、对肾虚有良好的疗效。

  唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。

  板栗的吃的禁忌及摄入量【3】

  板栗虽然养人,又好吃,但并不是人人适宜。

  千万不要吃得太多,否则阻滞肠胃,难以消化。

  特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。

  另外脾胃虚寒者不宜吃生板栗,产妇、儿童和便秘患者也不要多吃板栗。

  由于板栗富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可?#26623;?#21697;尝。

  但是,由于板栗所含的糖类也不低,因此,在吃板栗进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。

  熟板栗一次吃7个,或者10个都可以,一天两次,三次这么吃都没问题。

  而且最好在两餐之间把板栗当成零食吃,千万不要饭后大量的吃,这样可不利于保持较好的体重。

  同时,像有些变质的板栗,一定要全部扔掉,千万不要吃,以免中毒,还有也不要像这样用嘴来咬板栗壳。

  板栗生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃。

  吃板栗要细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点一点咽下去才能起到保健效果。

  板栗的适用人群【4】

  板栗不仅仅美味诱人,而且营养价值又很高,但不同的做法,板栗也有不同的适宜人群。

  板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。

  将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,?#39612;?#32928;胃。

  用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验?#20581;?/p>

  老?#26494;?#34394;者、中老年?#25628;?#37240;腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。

  孕妇食用板栗不仅补充?#39612;?#24494;量元素,有利于骨盆发育,又能促进宝宝生长发育。

  女人食用板栗延缓衰老,皮肤焕发新春,光华细嫩,另外可以降低女性患有2型糖尿病,有利于美容和健康。

  男人食用板栗壮阳补肾,强筋健体,?#39612;?#32928;胃,还能很好的缓解疲劳。

  但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。

  板栗难以消化,不宜多?#24120;?#21542;则会引起胃脘饱胀。

  婴幼儿由于肠胃发育未全,板栗入食容易引起膨胀,不好消化,则需慎食。

  若小儿口生溃疡,生疮时则可适当食用板栗。

  此外,变质的板栗不能吃。

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